Dat we niet altijd alcohol nodig hebben om het gezellig te maken en ons te amuseren is duidelijk. Er zijn tegenwoordig zoveel alternatieven om lekker te drinken en veilig te rijden. De mocktails zijn dan ook aan een enorme trend aan het worden in het uitgangsleven. Er zijn duizend-en-één mogelijkheden om een heerlijke mocktail te prepareren. We stellen je er graag een voor op basis van thee: de mar-tea-ni.

Ingrediënten (per glas)

200 ml kersensap
200 ml Piramide Earl Grey thee
sap van een halve limoen
een takje munt
enkele braambessen als versiering
blokjes ijs met kersen ingevroren

Het recept:

Maak de ijsblokjes (met 1 kers per ijsblokje) al eerder dan zijn ze klaar wanneer je ze nodig hebt.
Zet een paar uur vooraf een grote pot Piramide Earl Grey thee, zodat die goed kan afkoelen voor gebruik.
Doe het takje munt, het kersen- en limoensap en de thee in het groot glas en vul aan met de kersen-ijsblokjes.
Zet het glas op een schoteltje en leg er wat braambessen bij.
Onmiddellijk opdienen.