Een verrassende maar heerlijke cocktail, voor de echte fijnproever!

Ingrediënten

• Grenadinesuiker
• 2 cl gin, wij vinden de PandaGin een aanrader
• 1cl cointreau
• 1 cl citroensap
• 1/2 losgeklopt eiwit
• ijsblokjes

Het recept:

Laat je glas koud worden in de koelkast.
Duw de rand van het koude glas in de genadinesuiker zodat het blijft kleven.
Doe alle ingrediënten in een shaker en schud flink.
Giet de inhoud in het glas, gebruik een zeefje.
Klop het eiwit tot schuim en voeg dit als laatste toe.
Garneer eventueel met een stukje citroen.