Toen James Bond een martini bestelde met de legendarische woorden “stirr, don't shake" had hij het niet over een glas martini uit de fles met wat citroen en ijsblokjes, maar over de ondertussen wereldberoemde drink.
Het is een droge cocktail op basis van Vermouth en gin die makkelijk thuis te maken is.

19 juni werd uitgeroepen tot Internationale Martini-dag. Reden dus om het recept te verklappen.

Ingrediënten

  • 3 cl Martini Extra Dry


  • 6 cl gin


  • 1 citroen


  • ijsblokjes

 

Het recept:

  1. Doe ijsblokjes in een glas en in een mengglas. 

  2. Giet per persoon 6cl gin en 3cl Martini Extra Dry in het mengglas. Roer zachtjes rond.

  3. Verwijder de ijsblokjes uit het aperitiefglas. Zeef door een strainer in dat gekoelde glas.
  4. Werk af met olijven.

 

 drankenpaleis martini

Met deze heerlijke champagnepunch maak je het aperitiefmoment nog leuker.

Ingrediënten

  • 3 eetlepels grenadine
  • 3 eetlepels Cointreau
  • 2 eetlepels brandy
  • 3/4 van een glas champagne
  • frambozen, stukjes appel
  • ijsblokjes

 

Het recept:

Vul de bodem vaan een punchbowl et ijsblokjes.
Giet de grenadine, cointreau, brandy en champagne over de ijsblokjes en schud voorzichtig.
Vul het glas met het mengsel en werk af met de stukjes fruit.

 

 champagnepunch drankenpaleis lier

Op zoek naar een cocktail die je met en voor je kinderen kan maken in de vakantie?

Probeer dan zeker deze Shirley Temple. Deze mocktail werd trouwens uitgevonden door een barman in Beverly Hills die het beroemde kindsterretje Shirley Temple vaak over de vloer kreeg. Ze was natuurlijk te jong om alcohol te drinken maar met deze mocktail kon ze toch met de volwassen mee klinken.

Ingrediënten

  • 15 ml grenadine
  • 15 ml appelsiensap
  • 200 ml gemberbier
  • ijsblokjes

Het recept:

Doe de ijsblokjes in een shaker
Voeg de grenadine, het appelsiensap en het gemberbier toe en shake tot alles gekoeld is
Giet de mocktail in een mooi glas en versier met een kers of stukje limoen

 

 

 shirleytemple drankenpaleis lier